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巾帼女杰——记众里寻她千百度餐饮服务有限公司创始人 岳付燕

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发表于 2014-8-31 16:02:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

                                                        众里寻她千百度  企业创新迈大步


                                   ——记众里寻她千百度餐饮服务有限公司创始人   岳付燕




编者按岳付燕四川成都彭山人,民族英雄岳飞后裔,成都众里寻她千百度餐饮服务有限公司创始人、味国味民文化餐饮有限公司总经理。自幼秉承岳氏家族“精忠报国”、“正大光明”的条规祖训,以强国富民为理想。随着改革开放,国家以发展经济强国,这给了人们创富的机会与希望。


岳付燕小时候家里经营餐馆,因此对餐饮美食有着深厚的感情和天赋爱好。二十年来经营过火锅、中餐; 考察学习过茶餐厅、咖啡馆、西餐厅、异国特色餐厅 , 遍尝“鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽”等八大菜系和各地风味小吃;亲自到韩国、香港、日本、东北三省考察学习当地先进的餐饮管理方法及特色美食。然后在此基础上不断摸索、不断创新,通过十多年的苦心经营,反复尝试、反复创新 , 最终将西式自助用餐方式与中、日、韩、南美烤肉巧妙地结合在一起 , 创造出独具特色的中韩自助烤肉,并以“众里寻她千百度”为品牌名, 2012年开设了“众里寻她千百度”自助烤肉馆,到目前为止,已有分布全国连锁近百家分店,员工几千人。


公司先后被评为“全国产品质量监督抽查合格企业”、“优秀连锁品牌”、“中国著名品牌”“十佳美食”“2013年中国西部最具成长性连锁商业品牌”等称号、2014年公司所研发的“风味酱”获得国家专利。2014年在四川彭州创建开设了“味国味民” 精忠爱国文化餐饮连锁总店。





常言道:一方水土,养一方百姓。在川西平原这块肥沃的土地、绿色的植被、清秀的龙门山下,有一个企业,在改革开放的大潮中,大胆创新,勇于拼搏。企业创始人将韩式美食与川菜文化巧妙地融合在一起,从行业跨越到稳步发展,从做出品牌到立足市场,实现了质和量的飞跃。让更多的食客体验到了舌尖上的美食,品味到了“众里寻她千百度”的文化内涵。她就是成都众里寻她千百度餐饮服务公司总经理岳付燕。


付燕出生在彭州市一个普通的家庭。父母喜欢饮食,于改革开放后,开了一家餐饮店,付燕跟父母学艺,月复一月,年复一年,便与餐饮结下了不解之缘。全家人都喜欢餐饮,生意一直做得红红火火,有声有色,一干就是十多年。在家庭耳濡目染的环境下,付燕酷爱美食,所以选择了饮食行业。她具备了餐饮业的管理经验,敏锐地认识到,餐饮业是一个朝阳产业。
随着社会和经济的发展,传统的餐饮行业,必须创新,做出自己的品牌,走出自己的发展之路;必须走出去、学进来,洋为中用,他为我用。于是她亲自去东三省、香港、韩国、日本等多地考察,拜访了上百家韩式烤肉,学习引进先进的烤肉工艺、技术,回来后,结合川菜的特点,在色、香、味、型方面进行了一些创新,研发出符合大众口味的中韩自助烤肉,很受食客喜爱。她对美食的酷爱和探索,千寻百找后借用宋词人辛弃疾的诗句“众里寻他千百度”注册了自己的品牌名称。2013年她所领导的团队又研发了独有的“风味酱”蘸料,荣获国家专利,投入餐饮后,深受广大食客好评,市场前景看好,在短短的几年时间,先后在全国各地开设了几十近百家分店。
付燕为人真诚、坦诚,常说:“只有付出,才有回报”,她是这样说的,也是这样做的。她是民族英雄岳飞的后裔,为了传承和弘扬民族英雄岳飞的爱国主义精神,让更多的人在餐饮文化中吸收更多的正能量,她在岳飞思想文化研究会的大力支持下,共同创立了全国首家“味国味民”岳飞文化健康主题餐厅,旨在弘扬精忠报国的爱国主义精神,宣传健康食法、科学食法、安全食法。以文化带动餐饮,以餐饮促进文化,味国味民融文化、餐饮、健康于一体,力争打造营养、健康的特色餐饮品牌,把企业做好,稳步发展。




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发表于 2014-8-31 16:33:17 | 只看该作者
巾帼女杰,人漂亮,事业做的也漂亮。
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 楼主| 发表于 2014-8-31 17:24:50 | 只看该作者
岳家才人辈出,代不乏人,欢迎各位继续推荐优秀的岳飞后裔人选
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发表于 2014-10-20 17:45:40 | 只看该作者

巾帼女杰,岳付燕好样的。
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发表于 2015-2-11 16:54:18 | 只看该作者
岳家才人辈出,祝贺!
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